A szárított bab túró bőr általában a szárított bab túró bőrre utal, más néven szárított bab túró vagy szárított bőr. Ez egy babtermék, amelyet szárítás után szárítanak vagy szárítanak, és a film, amely a főtt babtej felületén képződik.
termelési folyamat
A bab túró bőr termelési folyamata elsősorban a következő lépéseket tartalmazza:
● A szójabab -tej forralása: A szójabab tej forralása után a felület természetesen filmréteget képez, amely a tofu bőr prototípusa.
● Unw -botrap: Ezt a filmréteget időben fel kell emelni, és a bambuszoszlopra kell lógni, vagy egy tiszta felületre eloszlatni.
● Szellőztetés vagy szárítás: Az eltávolított filmet szárítják vagy szárítják, amíg teljesen kiszárad, hogy a tofu bőrt képezzék.
Jellemzők és ízlés
● Megjelenés: A Beancurd bőr általában halványsárga vagy bézs, puha és rugalmas textúra, sima és finom felület.
● Íz: A Beancurd bőr gazdag bab ízű, ízletes, puha és rágós.
● Használat: A BeanCurd bőr egyfajta multifunkcionális élelmiszer-anyag, felhasználható keveréshez, pörkölt leveshez, hideg keverékhez, grillezéshez és más főzési módszerekhez. Nem csak textúrát és ízt adhat az ételekhez, hanem gazdag táplálkozást is biztosíthat.
Táplálkozási érték
● Fehérje: Ez a kiváló minőségű növényfehérje jó forrása, amely elengedhetetlen a test sejtek javításához, növekedéséhez és a normál fiziológiai funkciók fenntartásához.
● Zsír: Bizonyos mennyiségű egészséges zsírokat tartalmaz, például telítetlen zsírsavakat, amelyek elősegítik a kardiovaszkuláris egészség fenntartását.
● Vitaminok: beleértve az E -vitamint, a B -vitaminokat és így tovább. Az E -vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök károsodásától; A B -vitaminok kulcsszerepet játszanak az energiacserében és az idegrendszer működésében.
● ásványi anyagok: gazdag kalciumban, vasban, cinkben, magnéziumban és más ásványokban. A kalcium hozzájárul az egészséges csontokhoz és a fogakhoz, a vas részt vesz a hemoglobin szintézisében, és megakadályozza a vérszegénységet, és a cink fontos hatással van az immunrendszerre, valamint a növekedésre és a fejlődésre.
● Étkezési rost: Megfelelő mennyiségű étrendi rostot tartalmaz, elősegíti a bél motilitását, javítja az emésztési funkciót, megakadályozza a székrekedést és a bélbetegségeket.
Étkezési módszer
A főzés során a szójaolaj-bőrt széles körben használják, lehet, hogy hideg, keverés, főző leves és így tovább.
Népszerű tags: Szárított bab túró bőr, Kína szárított bab túró bőrgyártók, beszállítók, gyár